CHANTAL.L。旅攝日嚐

最近疫情比較緩和加上過年吃很胖(笑)重回了健身房開始運動

但事實上不管是增肌減脂還是減肥練線條，除了運動，最重要的就是飲食了

而今天我就要來介紹，最近我運動時所喝的健康果昔

今天使用的機器是Vitamix A3500i，看親戚鮮少在用然後把他借過來的XDDD

雖然價格不便宜，但不管是外觀還是功能都非常專業

稀到果汁，濃稠至麵團，他一樣都可以輕鬆處理根本是一機抵多機（害我也想買一台了！）

聽說“超跑”的名字還是因為他從0到高速不需1秒鐘

所以對我這種分秒必爭的忙碌人來講真的是大救星，輕輕鬆鬆就可以快速調理好食物

 

 

因為不是自己的，所以我一樣簡易介紹一下就好

Vitamix A3500i不用說，一看就知道非常專業且高科技

尤其中間的電子面板，一下就吸引了我這個3C/智慧家電控

Vitamix A3500i原廠有三個杯具，可以因應要調理的食材做調整 (不過親戚只購買了一個)

 

其中最厲害的是Vitamix A3500i的智慧功能

不只可以感應調理杯的款式而調整時間跟轉速

還可以預設多種調理模式，甚至設定調理時間跟電子計時

 

其中我最喜歡的就是他可以自動清潔，只要放入水跟清潔劑即可，這真的是懶人的福音！

（因為之前我一度也很愛自己打果昔，但真的是每次底部刀具那裡無法清理乾淨，讓我越來越少使用）

 

OKAY言歸正傳，要進入我的一週食譜了

 

繽紛莓果高蛋白奶昔

食材：綜合莓果、ACAI、杏仁、高蛋白、燕麥奶

製作方式：

非常簡單，就是所有食材一起丟到調理機裡，全部打勻即可

因為COSTCO的綜合莓果本身就是冷凍食品，加上堅果

整個口感會非常像雪貝，非常的清爽好喝

最後撒上椰子片，口感更豐富

 

 

其中杏仁是很好的油脂來源，不但富含葉酸、維他命E、鎂、鉀、鈣、鋅等

而且膳食纖維也是一般堅果的兩倍以上，非常有飽足感

我這樣搭著早餐吃完，直接飽到晚上XD

 

 

 

堅果奶昔燕麥杯

食材：香蕉、綜合堅果、燕麥奶

製作方式：把香蕉切斷，跟堅果、燕麥奶一起加入調理機中打勻即可

 

這算是我最喜歡的一款果昔了吧！光是堅果根香蕉的口感就很豐富

而且我是用的是放比較多天的香蕉，所以甜味根本爆表

不加糖不加蜂蜜，這款都非常濃郁好喝(而且又簡單！)

 

藍莓香蕉糕蛋白奶昔

食材：香蕉、ACAI、藍莓、高蛋白粉、低脂牛奶（啊...忘記拍ACAI了）

作法：香蕉切斷，跟ACAI、藍莓、高蛋白粉、低脂牛奶一起放入調理機打勻幾可

我個人推薦可以先加一半的藍莓，等打到一半之後再倒入另一半藍莓

這樣就可以吃到顆粒狀的口感

 

 

ACAI巴西莓，又稱做阿薩伊漿果

果時中含有豐富的花青素類化合物，和其他分類物質如表兒茶素、兒茶素、去氧己糖...等等等，有豐富的營養價值

在亞馬遜地區，還被用作治療發燒、疼痛、貧血等

具有抗氧化、抗炎、血管舒張、改善代謝、降低心血管疾病等作用（之前被譽為全球最棒的超級食物之一）

全球也掀起了瘋狂的ＡＣＡＩ ＢＯＷＬ風潮

小小一匙巴西莓果粉加入我的果昔中，直接讓果昔的營養價值翻倍！

 

 

蘋果肉桂高蛋白燕麥杯

食材：蘋果、肉桂、高蛋白粉、燕麥奶

作法： 蘋果、香蕉切塊，然後跟燕麥奶、高蛋白粉、肉桂粉一起加入調理機

用一般果汁模式，不要打的太細，可以喝到蘋果的碎屑❤️

白白的蘋果肉桂實在是太單調，所以我最後淋了一點焦糖醬跟肉桂粉做裝飾

 

燕麥富含膳食纖維，也有改善高血糖、血脂的功能

屬於碳水化合物，對補充身體能量非常有幫助

 

 蘋果含有豐富的纖維質而且有抗氧化做用，是個很好的抗癌水果

但單吃蘋果又覺得很無聊，所以添加了肉桂粉

整個喝起來就像是蘋果派，喜歡這種口味的人一定要試試！

 

香蕉抹茶牛奶

食材：香蕉、（無糖）抹茶粉、抹茶口味高蛋白粉、低脂牛奶

作法：因為是無糖的抹茶牛奶，所以我另外還是加了香蕉做調味（結果抹茶高蛋白粉根本超甜～）

把香蕉、無糖抹茶粉、抹茶口味的高蛋白粉、燕麥奶用調理機打勻

濃郁的泡沫倒到抹茶碗中，最後再撒上一點點無糖抹茶粉做裝飾，像極了愛情在京都喝的熱抹茶

 

這款香蕉抹茶牛奶不知道為什麼真的超～極～香

才剛開完蓋子就有濃郁的奶香味

可惜的是，我本來是擔心原味抹茶不甜所以還另外加了香蕉

結果因為抹茶高蛋白粉本身就很甜，所以整體來講甜度有點過高

（我覺得可以修正成不加香蕉跟使用無糖豆漿）

 

香蕉巧克力高蛋白奶昔

食材：香蕉、無糖杏仁醬、巧克力高蛋白、低脂牛奶、BC益生箘有機可可脆麥片

作法：巧克力高蛋白、低脂牛奶跟香蕉一起放入調理機打勻

最後加入無糖杏仁醬再打個幾秒

最後撒上些麥片、椰子片等做裝飾

 

杏仁醬的好處應該就不用說了，健康脂肪多，而且還有獨特的營養素(比花生醬更甚一籌)

而且處理過的杏仁醬，味道比乾杏仁更香、更濃郁

因為杏仁醬本身有被處理過，皆已為小顆粒，所以我最後才加入調理機，好吃到杏仁顆粒

另外加的BC益生箘有機可可脆麥片有ＢＣ孢子型益生箘跟菊苣纖維，可使排便順暢

 

週日開心限定-星巴克巧克力星冰樂ＣＯＶＥＲ

食材：巧克力高蛋白粉、85%巧克力、濃縮咖啡、全脂牛奶、冰塊（適量）

作法：先用膠囊咖啡機沖一杯濃縮咖啡出來備用

巧克力高蛋白粉、全脂牛奶跟冰塊一起加到調理機打勻

最後倒入濃縮咖啡液跟70％巧克力片，再攪個2-3秒即可起鍋（？）

記得巧克力一定要最後放，顆粒有大有小喝起來會比較有層次喔！

上面可以再撒個85%巧克力碎片跟些許巧克力醬

 

（事實上因為愛吃巧克力，但又怕胖

所以之前買了GODIVA85%巧克力，以為吃的可以降低罪惡感

結果因為太苦，我吃了一兩片就不行了

沒想到這次做星冰樂剛好派上用場啊！）

 

  

因為是週末，也是我健身房一週休一次的日子

所以開心來個大放送做個比較高熱量也高甜度的巧克力星冰樂(之像星巴克致敬)

搭上全脂牛奶味道更濃郁更好喝

因為星冰樂本身就很甜了，所以我搭上85%巧克力

中和了整體味道，也中和了我的罪惡感XD

 

 

   

最後分享是因為我運動量算非常大，所以沒特地算熱量跟食材的量

基本上就是抓一杯的份量，既是補充能量，也可以當飲料喝

所以像果昔裡的堅果或最後的裝飾就是隨手抓一把，有多少算多少(笑)

 

高蛋白的部分我就是買單包，因為大包的總是不好保存

加上單包的話口味選擇比較多，每天喝的量也是固定的

所以上述果昔的高蛋白量，也就是一杯使用一包

有時也可以搭配著高蛋白的口味調整我當天食材的內容

 

 

事實上果汁不難做，像高蛋白飲品也可以單純加水喝

不過每天喝一樣、雷同的東西真的很無聊

所以有時搭配個不同水果、不同食材，不只是增加不同營養的攝取，也是增加生活情趣

像我起床時把食材全部一起丟下去 (像Vitamix A3500i還可以定時)

等梳洗完換完衣服後，一杯熱騰騰(？)、剛出爐的健康果昔就完成了

好喝、方便、營養又健康

真的非常建議不管是有沒有在運動、健身、增肌減脂的人都可以來試試！