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最近疫情比較緩和加上過年吃很胖(笑)重回了健身房開始運動

但事實上不管是增肌減脂還是減肥練線條,除了運動,最重要的就是飲食了

而今天我就要來介紹,最近我運動時所喝的健康果昔

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今天使用的機器是Vitamix A3500i,看親戚鮮少在用然後把他借過來的XDDD

雖然價格不便宜,但不管是外觀還是功能都非常專業

稀到果汁,濃稠至麵團,他一樣都可以輕鬆處理根本是一機抵多機(害我也想買一台了!)

聽說“超跑”的名字還是因為他從0到高速不需1秒鐘

所以對我這種分秒必爭的忙碌人來講真的是大救星,輕輕鬆鬆就可以快速調理好食物

 

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因為不是自己的,所以我一樣簡易介紹一下就好

Vitamix A3500i不用說,一看就知道非常專業且高科技

尤其中間的電子面板,一下就吸引了我這個3C/智慧家電控

Vitamix A3500i原廠有三個杯具,可以因應要調理的食材做調整 (不過親戚只購買了一個)

 

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其中最厲害的是Vitamix A3500i的智慧功能

不只可以感應調理杯的款式而調整時間跟轉速

還可以預設多種調理模式,甚至設定調理時間跟電子計時

 

其中我最喜歡的就是他可以自動清潔,只要放入水跟清潔劑即可,這真的是懶人的福音!

(因為之前我一度也很愛自己打果昔,但真的是每次底部刀具那裡無法清理乾淨,讓我越來越少使用)

 

OKAY言歸正傳,要進入我的一週食譜了

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繽紛莓果高蛋白奶昔

食材:綜合莓果、ACAI、杏仁、高蛋白、燕麥奶

製作方式:

非常簡單,就是所有食材一起丟到調理機裡,全部打勻即可

因為COSTCO的綜合莓果本身就是冷凍食品,加上堅果

整個口感會非常像雪貝,非常的清爽好喝

最後撒上椰子片,口感更豐富

 

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其中杏仁是很好的油脂來源,不但富含葉酸、維他命E、鎂、鉀、鈣、鋅等

而且膳食纖維也是一般堅果的兩倍以上,非常有飽足感

我這樣搭著早餐吃完,直接飽到晚上XD

 

 

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堅果奶昔燕麥杯

食材:香蕉、綜合堅果、燕麥奶

製作方式:把香蕉切斷,跟堅果、燕麥奶一起加入調理機中打勻即可

 

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這算是我最喜歡的一款果昔了吧!光是堅果根香蕉的口感就很豐富

而且我是用的是放比較多天的香蕉,所以甜味根本爆表

不加糖不加蜂蜜,這款都非常濃郁好喝(而且又簡單!)

 

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藍莓香蕉糕蛋白奶昔

食材:香蕉、ACAI、藍莓、高蛋白粉、低脂牛奶(啊...忘記拍ACAI了)

作法:香蕉切斷,跟ACAI、藍莓、高蛋白粉、低脂牛奶一起放入調理機打勻幾可

我個人推薦可以先加一半的藍莓,等打到一半之後再倒入另一半藍莓

這樣就可以吃到顆粒狀的口感

 

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ACAI巴西莓,又稱做阿薩伊漿果

果時中含有豐富的花青素類化合物,和其他分類物質如表兒茶素、兒茶素、去氧己糖...等等等,有豐富的營養價值

在亞馬遜地區,還被用作治療發燒、疼痛、貧血等

具有抗氧化、抗炎、血管舒張、改善代謝、降低心血管疾病等作用(之前被譽為全球最棒的超級食物之一)

全球也掀起了瘋狂的ACAI BOWL風潮

小小一匙巴西莓果粉加入我的果昔中,直接讓果昔的營養價值翻倍!

 

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蘋果肉桂高蛋白燕麥杯

食材:蘋果、肉桂、高蛋白粉、燕麥奶

作法: 蘋果、香蕉切塊,然後跟燕麥奶、高蛋白粉、肉桂粉一起加入調理機

用一般果汁模式,不要打的太細,可以喝到蘋果的碎屑❤️

白白的蘋果肉桂實在是太單調,所以我最後淋了一點焦糖醬跟肉桂粉做裝飾

 

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燕麥富含膳食纖維,也有改善高血糖、血脂的功能

屬於碳水化合物,對補充身體能量非常有幫助

 

 蘋果含有豐富的纖維質而且有抗氧化做用,是個很好的抗癌水果

但單吃蘋果又覺得很無聊,所以添加了肉桂粉

整個喝起來就像是蘋果派,喜歡這種口味的人一定要試試!

 

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香蕉抹茶牛奶

食材:香蕉、(無糖)抹茶粉、抹茶口味高蛋白粉、低脂牛奶

作法:因為是無糖的抹茶牛奶,所以我另外還是加了香蕉做調味(結果抹茶高蛋白粉根本超甜~)

把香蕉、無糖抹茶粉、抹茶口味的高蛋白粉、燕麥奶用調理機打勻

濃郁的泡沫倒到抹茶碗中,最後再撒上一點點無糖抹茶粉做裝飾,像極了愛情在京都喝的熱抹茶

 

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這款香蕉抹茶牛奶不知道為什麼真的超~極~香

才剛開完蓋子就有濃郁的奶香味

可惜的是,我本來是擔心原味抹茶不甜所以還另外加了香蕉

結果因為抹茶高蛋白粉本身就很甜,所以整體來講甜度有點過高

(我覺得可以修正成不加香蕉跟使用無糖豆漿)

 

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香蕉巧克力高蛋白奶昔

食材:香蕉、無糖杏仁醬、巧克力高蛋白、低脂牛奶、BC益生箘有機可可脆麥片

作法:巧克力高蛋白、低脂牛奶跟香蕉一起放入調理機打勻

最後加入無糖杏仁醬再打個幾秒

最後撒上些麥片、椰子片等做裝飾

 

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杏仁醬的好處應該就不用說了,健康脂肪多,而且還有獨特的營養素(比花生醬更甚一籌)

而且處理過的杏仁醬,味道比乾杏仁更香、更濃郁

因為杏仁醬本身有被處理過,皆已為小顆粒,所以我最後才加入調理機,好吃到杏仁顆粒

另外加的BC益生箘有機可可脆麥片有BC孢子型益生箘跟菊苣纖維,可使排便順暢

 

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週日開心限定-星巴克巧克力星冰樂COVER

食材:巧克力高蛋白粉、85%巧克力、濃縮咖啡、全脂牛奶、冰塊(適量)

作法:先用膠囊咖啡機沖一杯濃縮咖啡出來備用

巧克力高蛋白粉、全脂牛奶跟冰塊一起加到調理機打勻

最後倒入濃縮咖啡液跟70%巧克力片,再攪個2-3秒即可起鍋(?)

記得巧克力一定要最後放,顆粒有大有小喝起來會比較有層次喔!

上面可以再撒個85%巧克力碎片跟些許巧克力醬

 

(事實上因為愛吃巧克力,但又怕胖

所以之前買了GODIVA85%巧克力,以為吃的可以降低罪惡感

結果因為太苦,我吃了一兩片就不行了

沒想到這次做星冰樂剛好派上用場啊!)

 

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因為是週末,也是我健身房一週休一次的日子

所以開心來個大放送做個比較高熱量也高甜度的巧克力星冰樂(之像星巴克致敬)

搭上全脂牛奶味道更濃郁更好喝

因為星冰樂本身就很甜了,所以我搭上85%巧克力

中和了整體味道,也中和了我的罪惡感XD

 

 

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最後分享是因為我運動量算非常大,所以沒特地算熱量跟食材的量

基本上就是抓一杯的份量,既是補充能量,也可以當飲料喝

所以像果昔裡的堅果或最後的裝飾就是隨手抓一把,有多少算多少(笑)

 

高蛋白的部分我就是買單包,因為大包的總是不好保存

加上單包的話口味選擇比較多,每天喝的量也是固定的

所以上述果昔的高蛋白量,也就是一杯使用一包

有時也可以搭配著高蛋白的口味調整我當天食材的內容

 

 

事實上果汁不難做,像高蛋白飲品也可以單純加水喝

不過每天喝一樣、雷同的東西真的很無聊

所以有時搭配個不同水果、不同食材,不只是增加不同營養的攝取,也是增加生活情趣

像我起床時把食材全部一起丟下去 (像Vitamix A3500i還可以定時)

等梳洗完換完衣服後,一杯熱騰騰(?)、剛出爐的健康果昔就完成了

好喝、方便、營養又健康

真的非常建議不管是有沒有在運動、健身、增肌減脂的人都可以來試試!

 

 

 

 

 

 

 

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