CHANTAL.L。旅攝日嚐

前陣子又是到墾丁潛水又是考日檢又是冰球的賽季

一連忙了2-3個禮拜沒有休息(當裁判當到都昏倒了怎麼可能來寫文章)

趕快來簡單分享一間最近IG很紅的早餐/土司專賣店

HOU TOAST厚吐司是信義安和站附近新開的店家

整間店裝潢是以鵝黃色做基底，色系可愛、新穎、時髦

在這辦公大樓、高級住宅區林立的地方完全不違和

玻璃門的按間還蠻可愛的嘛

整間店裝潢非常可愛，可惜座位不多，多以外帶為主

(看別人介紹，之前HOU吐司店內外似乎有少許位子，現在只剩櫃檯旁邊一個立食區了)

可惜因為燈光、牆壁顏色都是黃色的，所以東西拍起來都沒有自然光的美

店裡的角落有賣些手工麵包跟各式果醬

麵包都是當天出爐的，太早的話還不一定買得到喔～

光是店名上都寫著HOU TOAST & COFFEE

代表除了吐司之外厚吐司最厲害的就是咖啡了啊～

除了現做的東西之外厚吐司還有現成的小農雞蛋跟綜合蔬果汁、豆乳可以選購

櫃檯旁邊也有些可愛的山形麵包可以購買

櫃檯旁邊的凹槽跟吐司造型的立食桌就是IG最著名的打卡點了

不過黃光黃背景拍起來顏色都怪怪的

剛仔細看一下我所有照片，才發現居然沒幫我們買的品項拍個獨照囧

而且吃到一半才想到要拍一下剖面照(可見得真的太急著要吃它了)

所以就不按照照片介紹囉～

舒肥雞胸佐輕熟蛋

土司烤的金黃，帶有焦糖色，放在一樣黃層層的可愛盒子裡

表皮吃起來酥酥的但麵包依然鬆軟，且不乾

裡面夾著生菜跟雞肉和一顆溏心蛋(半熟蛋)

雖然是雞胸肉，但可能是生菜跟醬料的關係

所以肉吃起來完全不柴，還帶給整個三明治濕潤的口感

HOU TOAST厚吐司號稱使用的是日本職人家電的BULMUDA烤箱烤土司

這就是傳說中專門做出來烤麵包的烤箱啊

不過真的把厚3.5公分的土司烤得香酥香酥的

讓平常不愛吃麵包的我也是一口接一口

起司洋蔥豬佐蛋

舒服雞的但是用半熟蛋，而洋蔥豬裡用的是炒蛋

HOU厚吐司的但使用的是騏雞蛋

是堅持人道放牧，並不使用抗生素跟任何化學劑養育的雞蛋

吃起來非常的嫩、濕潤

另外炒洋蔥也是我非常喜歡的口味/佐料

炒過的洋蔥都非常的鮮甜，就算不用太多佐料都可以提身整個食物的味道

而豬肉用的是半肥半瘦的豬五花，有用日式燒肉醬醃過了一次

所以帶有獨特的碳燒味道跟甜味

而最後再淋上柚子醬，讓三明治的口味更有層次

黑磚可可鮮奶

在IG上就有看到別人分享說HOU厚吐司的巧克力牛奶不甜

想想不甜的巧克力完全就是我的菜啊，所以這天毫不猶豫地就點了

後來喝的時候忘了攪拌，就這樣一大口喝下去了

沒想到這黑磚可可不但不甜還非常的苦XDDDD

還我嗆了好幾下還被老婆嘲笑

(事實上拌勻之後就非常的理想，可是剛開始嗆到時真的有點怕怕的)

忘了老婆喝什麼，只記得是黑咖啡(笑)

之後問了再補上

因為覺得吐司漲，所以只有點一款鹹的口味吃

但說實在HOU吐司的果醬吐司我也非常有興趣

如果下次再來我一定要點檸香杏仁片愛文芒果果醬吐司

(使用的是台灣特產的愛文芒果喔)

最後再看看三明治們(?)的寫真吧！

HOU TOAST & COFFEE

地址：台北市信義區信義路4段151號 (信義安和站1號出口)

電話：02-27556788

營業時間：19:30-20:00