說起日本早餐,通常看到的好像都是傳統日式定食,或是像名古屋流行的紅豆麵包+蛋
(畢竟一般日本家庭可能都在家吃,或像上班族隨便買個麵包)
而每次去日本都吃松屋的丼飯定食或飯店早餐
所以這次住在淺草寺周邊時找到這個asakusa MISOJU soup & rice,當然要去一趟拉
asakusa MISOJU soup & rice (簡稱MISOJU)位在淺草寺旁邊的巷內住宅區
外觀是由混凝土跟木頭構成,搭上傳統的磚瓦屋頂
有種又既年輕,但又不忘記傳統文化的感覺
店前看得到晴空塔,給人的感覺很舒適愜意
門口一側的窗台也可以直接點餐外帶
除了室內座位,MISOJU的側面也有放著長凳跟桌子
不過此時才4月初,早上還算蠻涼的
一樓的一側是座位,另一側則是開放式廚房跟點餐櫃檯
座位皆不大搭配著小小的木桌,中間隔著石子路
整個環境的搭配跟設計,不知道為什麼給人傳統日照建築的感覺
有著傳統與現代的融合
而二樓就真的是比較傳統的日式建築結構跟佈置了
給人的感覺很舒服
MISOJU的早餐有A,B兩個SET,一律都是 ¥ 600
飯糰口味都是自己選,基本上只有湯的不同~
飯糰的口味不算多,但選擇算差異蠻大
可惜不知道是飯糰熱氣霧了玻璃還是本身就設計毛玻璃
實在拍不出胖胖圓圓的飯糰
店內的一角放置著未料裡的新鮮食材
簡單的放置在箱子,卻讓我深深的感受到日本的農產,精緻而美好
這香時才可能來自於日本各個地區呢!!
印象中這天點的是B套餐跟玄米、鮭魚兩種飯糰
飯糰雖然不大,但非常的紮實
做工也很精緻(不愧是日本啊)
可能是因為搭上套餐的關係,所以旁邊有附上鹽漬昆布跟半顆糖心蛋
這是我第一次單吃鹽漬昆布,味道真的超重、超鹹
一般來講我看到這種咖啡咖啡色的飯糰都會覺得很好吃(因為感覺很重鹹)
但這個玄米飯糰吃起來,可能是因為玄米的關係,所以偏硬了些
咬起來非常的粗糙,且有點苦味
反觀是鮭魚飯團,裡面的鮭魚只有淡淡的鹽鹹味,味道也偏乾了些
但是吃起來非常的新鮮,沒有什麼魚味
套餐的綠茶,冰冰涼涼的很清爽
味增湯喝起來中規中矩,豆腐非常的大塊
就這個不知道什麼東西,吃起來非常的硬也苦
整體來說asakusa MISOJU soup & rice
因為挑食關係,讓我在這裡能吃的東西非常的少(不過這是我的問題)
不過在環境跟服務上給人的感覺非常好
而且除了便利商店跟松屋,偶爾嚐嚐這種飯糰早餐也不錯
如果下次再去東京,我願意再去嘗試不同口味的飯糰(跟味增湯)
asakusa MISOJU soup & rice
地址:1 Chome-7-5 Asakusa, Taito City, Tokyo 111-0032日本
時間:8:30-19:30
電話: +81 3-5830-3101