稍微對台中有些認識的人應該都聽說“七期”,也就是台中高級住宅區的代名詞
這次到台中除了去了Roller186滑輪場,最讓人直得說嘴(?)大概就是來到了七期豪宅頂樓的神秘、隱藏甜點店
PENTHOUSE樓上那間法式甜點
PENTHOUSE樓上那間法式甜點在七期的中心,也就是台中歌劇院旁邊的豪宅頂樓
室內裝潢是低調奢華的路線,一走進來整個氣氛就是不一樣
不過他們家的重點就是在外面陽台
因為位在39樓,所以放眼望去整個七期重劃區都在腳下的感覺真的超壯觀的
雄偉的高樓,綠意又有設計感的台中歌劇院皆盡收眼裡
雖然我台中住了6年,但這也是我第一次好好觀賞了台中市市容啊
相信如果今天是晚上來,一定又是不同的壯麗景色
不過PENTHOUSE樓上那間法式甜點是做私人招待,所以不管是內用還是外帶完全是採“全預約制”
(所以這次我能一探究竟是真的超~幸~運~啊!)
整間店我最喜歡的區域大概就是店家東側的庭園
有著白色大理石搭上滿滿綠色植栽的設計,給人的感覺非常舒適
因為有屋簷的遮蔽,所以在這區的話即使坐在室外都不會覺得太曬
而且白色大理石把餐點襯托得更為可口、亮眼
(我一直覺得中間城堡西洋棋擺設像巨大的煙灰缸XD 不過把我們的餐點放在上方也是超可愛的)
更不用說把餐點配上七期高樓的畫面更是令人震撼
也讓人覺得超抖的,拍攝的同時一直很怕餐點掉下去(笑)
飲料的部分我們今天點的是
紅茶歐雷 $80
拿鐵$100
我覺得PENTHOUSE樓上那間法式甜點的飲料奶香味十足,甜度隱隱約約的
配上甜點非常的合拍
(不過兩杯幾乎是長一樣,不敢喝咖啡的柔柔一直不小心拿錯我的拿鐵)
格雷伯爵慕斯 $120
這款格雷伯爵慕斯是屬於無菜單甜點,也就是當天有提供才能點的那種
而且是出自於藍帶甜點師傅的手裡啊~
上層是伯爵紅茶的慕斯,搭配下層的伯爵紅茶蛋糕,再撒上薄薄一層巧克力粉
吃起來紅茶香味非常重,口感極度濕潤
但因為下面是海棉蛋糕的設計,所以吃完一整杯也不會太膩
伯爵巧克力甘納許戚風 $160
其中我最期待的大概就是這個伯爵巧克力戚風蛋糕了,也是PENTHOUSE樓上那間法式甜點無菜單甜點之一
本身除了明顯的分層之外,外型事實上沒有太多的特點
不過吃下去之後,卻讓人非常驚喜
聽到名字時應該都會覺得伯爵茶搭上巧克力根本是甜上加甜
不過他們使用的是微苦、低甜度的巧克力甘納許,所以吃起來隱隱約約的
更像是在凸顯伯爵茶慕斯跟伯爵茶蛋糕的茶香
PENTHOUSE樓上那間法式甜點有兩種司康,一款是中秋限定的鹹蛋黃司康 (我很有興趣可惜陪我去的柔柔不敢吃)
所以這天我們點的是原味司康+果醬 $70/2入
PENTHOUSE樓上那間法式甜點的司康表皮酥酥的,有點餅乾的酥脆感
不過可能是帶著上方的手工肉桂蘋果果醬,所以吃起來也非常濕潤
PENTHOUSE樓上那間法式甜點的蘋果醬切的非常細緻,吃起來口感十分獨特
最後就是PENTHOUSE樓上那間法式甜點的 招牌肉桂捲 $100
外酥內軟,裡面有厚實的肉桂醬搭上胡桃跟夏威夷豆,搭上熱呼呼的黑糖奶醬
最外層真的非常的香酥,一口咬下去口感Q彈紮實
雖然看起來樸實,但非常好吃,會忍不住讓人一口接一口
而且PENTHOUSE樓上那間法式甜點的肉桂捲全部都是店家當天現做現烤
我們在現場用餐時也可以聞到肉桂香氣四溢
所以我們後來直接外帶了剛出爐、熱騰騰的肉桂捲回去
因為就在台中歌劇院旁邊,最後當然是帶著我們外帶的糕點去了歌劇院野餐
疫情之後,難得可以坐在草坪上吃甜點,一解最近關在家的鬱悶
我覺得比起奶味重的紅茶歐蕾跟拿鐵,我們後來點的紅茶跟肉桂捲、司康更搭
配起來更為清爽
因為現在降級不解封,許多室內用餐還是有各種防疫規定
所以真的非常推薦,可以買這種外帶甜點,到一個空無一人的室外享受下午茶喔
繁忙的日子過久了,簡單做在草皮上來個好吃的甜點,真的非常愜意、舒壓呢!
PENTHOUSE樓上那間法式甜點
地址:台中市西屯區市政北一路265號
營業時間:10:00-19:00 (週三休)
FB:https://www.facebook.com/39penthouse/
(但因為為完全“預約制”,所以去之前一定要私訊粉絲團或電話預約喔~)
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