CHANTAL.L。旅攝日嚐

最近老婆又找到一間新開的文青早餐店-福洱商行(請叫她早餐店達人！)

文青、復古的風格，加上第一眼就看到黑糖蛋餅，當然要立即前往！！！

福洱商行位在伊通街，伊通公園的旁邊巷弄裡

有點不好找，開車有點難停

開闊明亮的門面，馬上吸引我的目光

淺色的混凝土搭上復古的裝潢完全是我的菜

樣式非常的文青，肯定會成為新的打卡店家！

乍看之下有點像一般的飲料店，可以從櫃檯右側的們走入室內

室內的空間意外大，座位數也非常的多

剛好我們去時也只有一桌客人

老婆表示“雖然都很空，但卻沒有長勝君蛋餅給人的尷尬感XDD”

室內有點昏暗，但跟外面一樣有著傳統、中式的文青風格

中間的桌上還有一個小橋流水的擺設，牆上的復古花磚也是我的菜

這裡附上福洱商行的菜單(在打文章時看到菜單又覺得肚子好餓喔)

鐵觀音奶茶、四季春紅

本來想點黑糖珍珠奶茶配上黑糖珍珠蛋餅的

可惜10點之前沒有販售珍珠的產品(殘念)

只好點了也是很少在早餐店會碰到的鐵觀音奶茶

喝起來有鐵觀音的清香，茶味不會太重，早上喝算是蠻清爽的

老婆的四季春紅我覺得茶味也很淡

雖然老婆點無糖，但沒有太重的苦澀味

九層塔香腸蛋餅

九層塔香腸真的非常的在地口味啊！

九層塔味非常重、非常香，搭配上香腸真的是完美

可惜香腸不知是烤得還煎的，可能有點料理過頭了，所以偏乾硬

老婆的皮蛋豆腐蛋餅

我發現真的所有我不敢吃的東西老婆都超愛啊XD

福洱商行的皮蛋蛋餅把料切的碎碎的搭上豆干

乍看之下不像皮蛋反而很像我愛的雜醬，所以忍不住也挖了一些料來吃吃看

所幸皮蛋為沒有很重，而且豆乾超級軟爛的完全是我的菜

搭上酥酥的蛋餅皮剛好中和了口感

題外話是老婆有放福洱商行的特製辣醬福洱十三香

這辣醬我覺得不會很辣，但有很特殊的麻辣鍋香味

黑糖麻糬煎餅

基本上我還蠻喜歡這個黑糖麻糬煎餅的

裡面的麻糬不大塊，加上餅皮完全是適合入口的大小

一口吃下去可以同時吃到餅皮、麻糬、黑糖醬跟糖粉

黑糖將非常的香，讓我第一次發現蛋餅加上黑糖真的蠻好吃的

不過吃這款煎餅要小心，不能笑、不能打噴嚏、不能大口吐氣

不然“白粉”會漂得到處都是

(事實上我一開始只是被粉嗆到，結果看到飄飄的糖粉後忍不住大笑，結果就一發不可收拾了...)

芋頭麻薯蛋餅

因為沒有點到珍珠蛋餅，所以我們還是選了一個店家推薦的芋頭麻薯蛋餅

完全吃得出來芋頭跟麻糬都是真材實料

本來聽到芋頭麻薯蛋餅時，以為是那種麻糬口感的蛋餅皮

沒想到一上桌才發現是真的麻糬啊！！！

超大塊，軟呼呼的黏在餐盤上，不過吃起來完全不黏牙！

芋頭不是那種純芋泥，裡面有許多塊狀的芋頭

搭上軟呼呼的麻糬、有嚼勁的餅皮，非常的有層次感

碳烤豬排蛋餅

因為沒有吃到黑糖珍珠煎餅，所以這兩天心心念念的一直要再去一次福洱商行

這次一樣點了一份鹹的一份甜的

這碳烤豬排蛋餅吃起來就有點普通了

不過碳烤豬排很厚，也不會太柴、太乾

另外是珍珠奶茶煎餅跟珍珠奶茶

雖然晚點工作還要喝咖啡，但為了搭上我的煎餅，還是點了一杯珍奶

珍奶我點的是半糖，茶味很但，也不會很甜

珍珠偏軟，但喝起來算順口

珍珠奶茶煎餅一上桌時，濃郁的奶茶醬就吸引著我

雖然叫做珍奶煎餅，但我一直沒有預想到會有奶茶醬啊！

害我在吃豬排蛋餅時一直期待著甜點

不過我咬下去的第一口珍奶煎餅有點酸，很不對勁的那種

但我吃的二三塊並沒有這個問題，所以就沒跟店家反應

珍奶煎餅的珍珠可能是受熱，所以也是偏軟而不是Q彈

這珍奶煎餅裡面似乎是有加酥餅，所以咬的時候會有酥酥的口感，還蠻特別的

福洱商行雖然販售的餐點都比較偏向早餐

但因為營業時間非常長，也有很多不同的手搖飲料

所以也是一個不管什麼時段都適合去的店家

在台北這種一杯手搖飲料就可以久坐的店家真的是非常佛心啊

而且福洱商行真的是環境舒適，餐點種類也豐富、創意()

我相信之後我一定也會多次回顧

也非常推薦給喜歡吃蛋餅跟早上想喝不同手搖飲料的人喔！

福洱商行

地址：104台北市中山區伊通街52巷8號1樓

營業時間：7:00-19:00

電話：02 2517 0908