喜歡一個人旅行的人,一定都知道最大的缺點大概就是吃飯很麻煩
很多叫菜的餐廳根本不知道怎麼點,要不就是要多叫但吃不完
有時也會因為一個人,看起來太過尷尬、孤單而捨棄一些想吃的店家
這次出國前就一直很想在日本吃燒肉,無奈不管怎樣燒肉好難一個人吃
那種一盤的份量就算適合一個人,但只點一盤就覺得太過單調
但多點了,又怕貴、也怕吃不完
就在這樣的機緣下,我google到了東京的連鎖“個人燒肉店”燒肉LIKE
當然立馬安排進我的行程裡拉!
抵達東京的第一天我立馬就安排了燒肉LIKE
在阿布達比吃了好多天充滿香料味的各種咖哩、烤雞跟蔬菜,加上充裕的比賽跟行程
這個燒肉LIKE根本是我給自己的接風宴
我來的是澀谷店,剛好在拍完澀谷車站前路口,往109右側走不到5分鐘就到了
事實上這裡燒肉店很多,也有各種排滿隊的餐廳
如果是很多人一起的話,也有其他選擇
燒肉LIKE的空間不大,多數吧檯座位
靠牆的地方有可以面對面的雙人座(說好的個人燒肉呢!?)
因為是個人燒肉,所以每個座位前都有個小小的烤網,跟一台用來點菜的ipad
還有個很奇怪的凹槽(等等就知道凹槽的作用了)
ipad也都有介紹點餐方式跟用餐的方式
回台灣才發現他們ipad好像是可以改語言的XD所以不會日文也不用擔心喔
要注意的是,每間店販售的品項都有些微的不同
有些店家有販售牛豬雞,而有些店只有牛
所以要吃其他肉品的人在前往燒肉like時就要多注意一下喔
紙巾跟筷子都在隱藏式的抽屜裡
旁邊的架上放著6種醬汁可以自己搭配
包含濃厚、淡麗的生醬油、味增醬(寫著焦かし味噌,是焦慮的味增?XDDD)
大蒜醬、辣醬跟檸檬汁
因為我點的肉品都算是有調味過的,本身就很有味道
所以這些醬我只有單純試口味,不過都蠻好吃的
水也是自助的,調味罐的下方有個很像裝啤酒的水管
壓一下就有水了
這天我主要是點了国產牛すき焼きセット(生卵付き) ¥860壽喜將國產牛套餐
因為是壽喜口味所以有附一顆生蛋可以沾
在上菜時,店員就把裝著所有餐點的餐盤放入桌上的凹槽裡
這個凹槽就是設計來放托盤的,大小剛剛好,在用餐時絲毫不會晃動到
因為是套餐,所以還有附一杯海帶湯、白飯跟泡菜
我覺得燒肉like很貼心的是,飯的份量可以挑選
沒記錯的話,少飯也會扣個50-100円
不過燒肉like的飯很好吃喔(還是是因為日本米),非常的香Q
這壽喜國產牛完全是我的菜啊!
通常吃壽喜燒就是壽喜燒,燒肉就是燒肉
完全沒有想過壽喜燒醃過的肉拿去燒烤後再沾蛋可以那麼好吃,而且別有一番風味
這肉在嘴巴中時同時可以感受到壽喜的香嫩跟燒烤的焦香
我點的是大份,100克,肉量大概是4-5片
雖然是國產牛,但那個油花真的很美啊,而且肉質也很嫩
肉裡面帶著淡淡的壽喜加上濃郁的碳烤香
可能是用壽喜醬醃過的關係,所以味道真的非常的夠
所以烤完的話不另外加醬也是可以
也可以像一般壽喜燒鍋一樣,吃完沾個蛋液入口
卷上白飯也是無敵美味
如果用餐過程有任何問題、需求也都可以透過ipad呼叫店員
雖然換網需要30円,不過個人燒肉基本上燒肉量沒那麼多
網子也不至於一直黑掉
另外加點的ミスジハ一フ 塩だれ 50g 鹽漬牛板腱 ¥350
雖然是瘦肉,但因為含有少量油脂
所以吃起來不會乾硬,而且清爽又有濃郁的牛味
因為用薄鹽醃過,所以肉質也非常嫩,並帶有淡淡的鹹味
偷拍隔壁的うす切カルビ牛五花套餐
然後又是我加點的タレ ハラミ也就是醬燒橫隔膜 ¥320
醬燒的橫隔膜也真的很好吃
橫隔膜沒什麼油花,所以帶有嚼勁
因為是醬燒,所以味道也非常的足夠
沾一點檸檬汁反而有很清爽的感覺
不得不說我真心覺得燒肉like這種用餐方式真的很得我心
我真的很常一個人在外旅遊,而苦於很多東西不能去吃
相對的就少了很多品嚐美食、各國料理的機會
而這種個人的燒肉真的很造福獨自的旅者或是單身的人
整體價位不會太高,還有大小份的差異讓人也可以一次品嚐到多一點口味
只能說CP直真的蠻高的!
在回台灣隔了一個月後,燒肉like也在台灣開了海外第一間分店
雖然不知道價位還有肉的品質如何(畢竟很難用到進口的日本牛吧)
但如果想吃燒肉,想吃多種口味但怕一般店家份量太大的人
也可以到台灣的燒肉like去滿足一下口腹之慾喔!
燒肉like YAKINIKU LIKE
地址:日本〒150-0042 Tokyo, Shibuya City, Udagawacho, 31−4 シノダビル 1F
營業時間:11:00-22:00
順便附上台灣店家的資訊
燒肉like台灣京站店
地址:台北市大同區承德路一段1號1樓
營業時間:11:00-21:15
電話:02 2550 0329
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