事實上突然寫六順豆花就是為了埋伏筆給緣心冰啊
之前拜訪六順豆花時剛好碰到六順豆花休息
所以我們回程路上(同一條路口)看到“緣心豆花”四字就下車購買了
比起大排長龍的六順豆花
我覺得緣心豆花CP值略高了些
如果沒有IG,芋頭迷思的人(?)也可以吃吃看緣心豆花喔
緣心豆花就在新東街六順豆花的另一端
事實上比起六順豆花的大排長龍緣心豆花相對的冷清許多
也不像六順豆花有特色的外表跟夯到爆的芋泥
要不是剛好經過我們也不會發現這家不起眼的豆花店
於是緣心豆花一開始變成了我們“吃不到六順豆花就吃的豆花店”
一開始是這樣想沒錯
但後來意外的發現
緣心冰有超級大的賣點
加冰,加糖水都不用錢！！！
這還不厲害...
緣心豆花的刨冰超級的綿密,細緻
跟日本的刨冰有得比
光是口感就知道店家肯定不是用一般的刨冰機
而且！
緣心豆花的刨冰
都是甜的！
全部都是用甜水製成的
店家調配的糖水比例十分的完美
雖然有甜味
但又甜而不膩
連不愛吃甜的陳老闆超無敵的愛這刨冰
如果你在緣心豆花吃冰
也不用擔心店家冰量無限制的加
然後料吃完後只能吃清冰
因為...
緣心豆花的料也都是加超多啊～～～
緣心豆花的配料選項真的非常多種
而且也沒有選擇限制
(就是加特殊料也不用另外加錢啦～)
緣心豆花的另一區是用餐區
雖然緣心豆花不大
但用餐區頗為寬敞,乾淨
因為在快關店時間去的
所以都沒客人了XD
用餐區旁有提供書報雜誌
牆上也有貼緣心豆花的用料來源
之前世大運時也有貼了得獎的報紙
事實上我們第一次到緣心豆花時
對緣心豆花沒有什麼好印象
當時陳媽媽點了一碗粉圓豆花
可能粉圓泡了一整天
所以粉圓吃起來完全沒有嚼勁
一點Q度都沒有
連我這個很不挑吃的人
也覺得這碗粉圓完全是0分
事實上粉圓有問題也不是什麼大事
但後來跟店員反應後
店員只回了句“是喔...”"所以呢？"然後就回到櫃台了
店員的反應讓我們感到超級傻眼
我們只好直接放棄那碗粉圓豆花
陳老闆的芋圓煉乳冰算是中規中矩
這時還不知道緣心豆花厲害的清冰
所以他點的是雪花冰
緣心豆花給的料真的很多
每一顆芋圓都胖胖,超級飽滿的
一時不知道點什麼
所以我點了陳老闆最愛的三色豆花
每次都說要吃三色豆花
可是人家根本是牛奶,雞蛋,巧克力“布丁”...
讓我驚豔的是緣心豆花的冰非常的細緻
泡在糖水裡十分的順口
我們每次就算吃完刨冰還是會外帶一碗回家
也因為順口細膩的清冰
讓我們又給緣心豆花一次機會
果然再次給緣心豆花一次機會
我們就發現了緣心豆花的好
也就是棉清冰！！！
陳老闆通常是點練奶仙草冰(不過最近他愛上杏仁冰)
因為刨冰本身已經是甜的了
所以煉乳是單算一種配料
不過我覺得
不加煉乳吃起來甜度也是夠的
我的棉清冰(可加1~4種配料)
如果沒有選到四種，配料就會增亮
上圖長得很像芋圓，但事實上是芋頭啦XDDD
緣心豆花的蜜芋頭煮的很好吃
非常的爛
這時我還沒什麼經驗
所以只有點芋頭,布丁,花生＋煉奶
結果本身就甜甜的棉清冰加上芋頭,花生的甜汁
再配上煉奶真的是超級甜的啦～～～～
所以我建議來緣心豆花點刨冰類的人
就不用加煉乳了
通常我們都是打包回家
可能是緣心豆花特製棉清冰的關係
即使買回家吃(大約10分鐘)
冰也沒什麼融化
而且如果加冰的話
店家都是直接另外裝袋喔～
(如果內用吃不完再外帶，店家也會問說要不要補滿冰)
每次陳老闆都可以單吃清冰呢
這樣的角度應該看得出來緣心豆花的棉清冰真的很細
而且幾乎沒有融化
這次點的是我媽最愛的紅豆牛奶冰
緣心豆花的紅豆是放在下層
用力挖一口就有滿滿的紅豆
因為冰非常的細膩
吃起來就借在紅豆冰,紅豆牛奶間
非常的順口
紅豆也不會煮得太甜
搭上甜清冰,煉乳剛剛好
總覺得每次去吃緣心豆花都拍了好多照
結果要寫文時才找不到那些照片在哪....
雖然對緣心豆花的第一印象不是很好
但我們就這樣為“棉清冰”折腰了
變成三日無緣心，面目可憎
陳老闆跟我幾乎天天輪流吵著要吃緣心豆花
我覺得
與其花時間在六順排隊
不如到斜對面吃CP值超高
一樣價錢卻有1.5倍量的緣心豆花
認真地品嚐一次緣心豆花的“棉清冰”（刨冰）
就會發現緣心豆花真的是非常用心的糖水店
也會跟我一起愛上緣心豆花喔！！！！
緣心豆花
地址：台北市松山區新東街1巷2號
營業時間：11:00~23:00 （週日到22:00）
電話：02-27610069
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