第一次到韓國時，隨手在小紅書上看到這家 수정옥돌생소금구이，就決定把他列下旅程的必吃清單
沒想到不但交通超方便，還真的像走進韓劇場景一樣，從那一餐開始，我對韓國烤肉的印象就被重新定義了
수정옥돌생소금구이就在弘大徒步區裡，離地鐵站超近，位置非常方便
是那種散步逛街途中突然想吃點東西、就能輕鬆走進去的地方
店內是典型韓劇裡的場景：圓形鐵桌、鐵桶椅、熱氣和烤肉香交織在空氣中，一進去就有「終於來到韓國」的實感
唯一的小缺點是桌面和地板都有點油，不過也因此更像是當地人平常會吃的那種街邊小店，有生活感也有溫度
一上桌，滿滿的小菜就排開來
那時候第一次發現，在韓國吃到的韓式小菜和台灣餐廳的口味真的完全不同，每一樣都很下飯又有層次
店家還附了一鍋大醬湯，味道像味噌湯，但料更多、湯頭也更濃郁
在秋末冬初的夜晚裡，喝起來非常暖胃
因為我們不是在尖峰時間去，所以店內人比較少，店員全程代烤
最特別的是這家店的烤法——不是烤網，而是把肉放在超燙的石頭上加熱
店員會先在石頭上灑水，瞬間冒出白煙，接著把肉片撲上去，那種香氣真的很迷人
石頭烤出的肉有一點炭燒的香味，外層微焦、內層依然多汁
烤完後店員會幫忙剪成小塊，再放到鐵網上保溫，整個過程看著就很療癒
我們那天點了五花肉、原味牛肉和醬牛肉三種
其中我最喜歡的是醬牛肉，肉質嫩、醬香濃郁又不死鹹
配上生菜和蒜片一口吃下去，真的會讓人忍不住想多點一盤
整體價格也不貴，以弘大地區來說算是很實惠的一餐
本來有點擔心同行的友人來韓國很多次、又有韓國男友，會對我找的店興趣缺缺
沒想到她吃完後也讚譽有加，說這家真的很好吃要跟男友說
那一刻我就覺得，這趟旅行的第一餐，真的選對了
另外補充一下，朋友後來有帶狗狗去過，也曾詢問過店家，店家是通融讓狗狗入內的
但NAVER沒有特別標示是「寵物友善」，所以如果要帶毛孩一起去，建議還是先提前打電話或到現場詢問一下喔！
수정옥돌생소금구이 Sujeong玉石塩燒烤
營業時間：14:00-02:00 (01:00 最後點餐 )
NAVER：
FOOD in TP。日嚐台北 (9)