記得這個地點以前是一間火鍋店，格局幾乎一模一樣、呈現昏暗風格，當時常常路過卻沒什麼人
沒想到同一個位子換成黑白低飽和的裝潢後改賣漢堡，瞬間爆紅，成了民生社區新的話題餐廳——Burgerciaga 漢堡世家
其實我早就把 Burgerciaga 收藏在 Google 地圖裡，知道它是間寵物友善餐廳，但自己一直沒踏進去
後來朋友問我民生社區哪裡可以帶毛孩，我順手把它推薦給他們
結果朋友去一次就愛上，還隔天二訪、狂發限時動態
那股熱情感染到我，於是馬上安排托爸和托醬一起出發
Burgerciaga 延續了前身店面的格局，但把氛圍調成黑灰色系
沒有太多華麗裝飾，卻有個性又帥氣
每個角落都很上鏡，想拍氛圍照、網美照在這裡都很好發揮
當天我提早到，店員看到外面炎熱還特別請我們先進去入座等候，體貼服務讓人印象深刻
Burgerciaga 的漢堡走客製化路線：可選肉類（雞／豬／牛／鴨），也能挑選麵包：
粉紅牛肉可頌漢堡
牛肉據說採低溫慢烤 4 小時，類似舒肥的處理，並非傳統的一整塊肉餅，而是切成薄片層層堆疊
口感相當嫩，肉香明顯，淡淡的粉紅切面看起來特別誘人
若想吃得更飽，可選擇軟法麵包，視覺與份量感都較足
手撕豬早餐拼盤 $280
手撕豬多汁、偏鹹，調味讓我聯想到牛肉乾的香氣
與我預期的美式肋排甜酸醬不同，但依舊好吃且有特色
餐點搭配了墨西哥捲餅皮，可以包著手撕豬跟配菜一起吃，中間還有附莎莎醬
旁邊的玉米口感也很特別，醬汁吃起來有點像牛排店side dish那種口感又有點像馬鈴薯
老闆的軟肋 $300
現在有動半價的豬肋排是朋友推薦必吃的品項
肉質紮實且多汁，調味介於中式與美式之間
雖然不是典型美式 BBQ 的甜酸濃醬，但風味別具一格，吃起來非常過癮
聽到朋友說他們對毛孩的友善態度其實是我決定馬上來的一大原因
店家允許毛孩落地或坐在座椅（前題是不影響其他客人）
當天剛開店時店裡人少，我們的托醬到處跑跑，玩得很開心
更暖心的是店家會免費招待毛孩可以吃的無調味肉肉
朋友那次拿到的是慢烤粉紅牛肉的大盤；我們則獲得牛肉＋鴨肉的組合
做飼主/爸媽的不就這樣嗎，看到孩子吃那麼開心立即就幫店家加了好幾萬分XDDD
Burgerciaga 漢堡世家
地址：105台北市松山區南京東路五段123巷1弄8號1樓
營業時間：日～四 11:00–20:00 ( 五、六-21:00 )
電話：0237651757
FOOD in TP。日嚐台北 (9)