CHANTAL.L。旅攝日嚐

上週真的每天都好冷，讓我每天都想投入火鍋的懷抱 

就在此時，我接到了西門心心麻辣鍋店的邀請（根本是命中注定XD）

可愛的牛奶小熊跟七龍珠立即就吸引了我，趕緊約陳先生衝去西門吃一波

 心心麻辣鍋店位在西門町成都路的底端

雖然離我們家比較遠，但同為綠線搭捷運來是非常方便

而且因為成都路末端人煙比較少，所以開車的話也很好找位子

才遠遠看到時，心心麻辣鍋店新穎的工業風裝潢、超Q的霓虹燈LOGO在黑夜裡非常亮眼

我覺得心心麻辣鍋的店內座位不多，不過他們的服務人員卻很多

所以在較少的座位下，他們也更能把客人服務周到

（像我後來用餐時才不小心跟店員對到眼，結果店員就立即上前詢問有什麼需求）

店內跟店外的設計風格很一緻，都是簡約的工業風搭上霓虹燈，看起來十分活潑新穎

然後我自己還蠻喜歡心心麻辣鍋的動線，自助區是一目瞭然

整間店的座位是棋盤格狀的設計，每一桌的空間都差不多大

像我們兩個人去的話就會覺得位子超級寬敞，桌面也超大，不會有點上桌放不下的問題

而且因為座位區跟自助區是分清楚的，所以不太會有卡在一起的問題

自助區首先看到的是醬料區跟湯品區

醬料就是比較基本的品項，環境弄的很乾淨

後面有各種口味的湯，可以自己拿取，也可以直接請服務人員加湯

第二區是菜區，後面還有非常多種類的麵

心心的自取蔬菜種類真的非常多，整個冰櫃也很乾淨，蔬菜鮮脆多汁又漂亮

(心心居然有火鍋店少見的水璉噎～)

而且他們提供的火鍋料選項也是非常多，好久沒吃火鍋料的我忍不住多拿了好多蛋餃跟丸子

冰櫃旁也還有酥脆的豆皮跟油條

最後一區就是飲料區，他們的飲料選擇也蠻多的

尤其是熱飲居然有其他地方沒看過的紅豆拿鐵跟紅豆鮮奶茶

冰品的部分，心心提供的是COLDSTONE

但另外也有4種冰棒的選項，像我就是布丁跟紅豆冰棒的忠實粉絲XD

如果想喝酒的話，心心的櫃檯旁邊也有一冰箱的啤酒

裡面有韓國、台灣的啤酒可以選

溫馨提醒：酒後不開車，開車不喝酒

接下來就是我們的餐點了，這天因為有請服務生直接幫我們上齊，所以一桌看起來真的超有氣勢！

我們的菜盤

陳先生愛的金選奶茶跟我絕對不想錯過的紅豆拿鐵

起司牛奶小熊

之前就看過蠻多火鍋店家會使用這種牛奶冰磚，不過來到心心可是我第一次看到啊！

而且心心麻辣鍋的小熊上面還帶著起司的毛巾

一上桌時就讓我跟陳先生狂呼“好～可～愛～”，讓我們瘋狂對他拍照

(不過因為是冰磚，在火鍋旁真的融得好快)

只要是當月壽星的話都會送一盆七龍珠膠原蛋白

先不說這七龍珠做的是活靈活現，橘色半透明的珠子搭上深橘色的星星

光是這個裝飾著龍跟松樹的刨冰盆就超級霸氣的啊！

建議要來心心麻辣鍋的話一定要約位當月壽星，才不會錯過這超有噱頭的七龍珠

除了牛奶小熊跟七龍珠膠原蛋白之外

我覺得心心麻辣鍋最特別，也最不能錯過的大概就是這個奶油松露醬了

這奶油松露醬是心心麻辣鍋店的特殊沾醬，只會由服務生送上桌

還特別介紹這是他們的特製醬，推薦沾肉使用

因為我不喜歡菇類，通常對松露也是沒什麼好感

所以剛開始拿到這個醬時我也是嫌棄的拍完照就把它丟到一旁了

不過後來在“人家都給了，我不嘗試一下說不過去”的心態沾了一口

才發現這個奶油松露真的超級厲害啊！

整個沾醬沒有太多的菇味，口感非常的滑順

不管是涮麻辣鍋還是牛奶鍋的肉，搭上奶油松露就會帶著濃郁的香甜

接下來我根本是每個東西都想沾他，還把陳先生的份也都用完了

澳洲M9ＰＬＵＳ黑毛和牛

手工花枝漿跟手工草蝦漿

圖一的旁邊則是東石鮮蚵

美國CAB霜降牛

美國SRF極黑和牛

不得不說心心麻辣鍋的肉都切的超級大片

心心麻辣鍋的依比利香草豬真的非常好吃

不但沒有任何豬肉腥味，而且肉質真的是不油但非常嫩非常嫩

本來一上桌時我還有點瞧不起他，把注意力都放在和牛

但最後讓我加點多次的就是這個一比例香草豬了

美國特選牛五花

(應該看得出來我旁邊真的是續點依比利豬完全不誇張啊真的很好吃！)

讓店裡其他客人都看向我們這桌的大概就是這個超豪華海鮮船了

除了常見的鯛魚之外，心心麻辣鍋還有提供鱸魚跟挪威生食級鮭魚

而陳先生說他們的鱸魚真的很好吃，花枝跟蝦子也非常肥美

重頭戲來囉～

看看這盤油花那麼漂亮，就知道一定是日本A5頂級和牛了！

這個日本A5和牛在心心麻辣鍋店是要另外單點的＄359/份，而且一人只能限點一份喔！

但在心心麻辣鍋，這個A5和牛也是給的超大片

口感真的是沒話說，肉質細嫩，真的是入口即化

真的必須說他們家的湯頭我真的超級喜歡

尤其是起司牛奶的味道是超級濃郁，每一口湯汁都是濃濃的奶香味

通常到一間和牛吃到飽店我們都會把戰鬥力放在肉品上

不過來到心心麻辣鍋店，因為湯頭實在太香太好喝了

所以我難得把主力放在蔬菜，等蔬菜吸滿味增牛奶湯的湯之後，一口吃下去真的超幸福的！

但如果有加膠原蛋白七龍珠的話，整個湯會漸漸變得濃稠

像我先把湯盛出來放涼時，更是一下就開始果動畫，沒多久上面就有層濃厚的膠原蛋白凍

想到吃下/喝下那麼多膠原蛋白，總覺得皮膚又變的Q彈Q彈了

題外話是因為龍珠是果凍質地，建議慢慢往湯裡面加

自從發現七龍珠溶進湯裡面後紅蘿蔔做的星星會在湯裡載浮載沉

我就跟陳先生開始了比賽夾星星的遊戲，看誰可以在滾湯裡面即時夾到星星

嗯哼，我就是個屁孩XD

用餐到尾聲店員也是來提我們她們除了冰櫃之外，還有些糕點，所以我們就都叫了一輪

提拉米蘇吃起來很像知名提拉米蘇店的產品，然後泡芙裡面是滿滿的卡士達陳先生非常滿足

我最喜歡的應該就是檸檬起司塔，整個塔酸酸甜甜的，還有濃郁的奶味

吃完之後真心覺得完美的幫這一餐做了結尾

心心麻辣鍋店(西門店)

地址：台北市萬華區成都路141號

營業時間：11:30-01:30

電話：02-23889299