CHANTAL.L。旅攝日嚐

炸雞排一直是台灣的國民美食，每個城市也都有一兩間自己公認TOP1的店家

而因為這趟旅程多數時間在比賽，所以比起坐下來的餐廳，我盡量都找些方便帶著吃的東西

就在此時，我看到了號稱花蓮第一個國聲沾醬香雞排！

因為吃得重鹹，喜歡烤肉醬

比起一般的雞排，我一直都蠻喜歡那種先炸再烤的版本

(像台南佳里的30張我就超愛啊～)

所以當初看到這“沾醬”雞排，又是號稱花蓮第一

不吃的話說什麼都超對不起自己的啊～

國聲沾醬雞排的生意很好，我們去之後沒多久就擠了一堆人在攤位前面

(害我要拍照都覺得很拍謝)

前面有兩張桌子可以在現場吃

除了雞排、雞肉類料理要跟店家講之外都是自己夾取

不過因為夾完東西後攤販前都是人了，所以也只有這種遠遠的照片

看得出來國聲沾醬雞排食材的選擇還蠻多的

除了常見的炸物之外，也有比較少見的蝦米、牛蒡絲，還有肉串等

（就是真的肉串，串燒店會看到那種，但在炸物店很稀有）

因為等等要拿著吃，也沒辦法撕開

就只能拍到這樣，然後用口頭解釋幾種我印象比較深刻的品項了

這天跟女球員在沾醬雞排也是買快300

首先是一根根的沒記錯應該是牛蒡絲

我自己不愛吃牛蒡，但他們家的牛蒡絲看起來很特別，球員點了我就跟著一起吃

酥酥脆脆的，不太有牛蒡的澀味

很像那種沾鹽的極細薯條，非常的好吃，刷新了我對牛蒡的印象

炸雞皮

他們家的雞皮是偏軟的那種，炸完之後有用烤過

烤肉醬的味道非常重，偏鹹，但很開胃

培根青蔥卷

印象中就是硬！也是先炸再烤

但不知道為什麼，培根吃起來無敵的硬，肉還很乾

花椰菜

不知道是不是有瀝油的關係，所以吃起來並不會很油

但刷上烤肉醬的花椰菜也是非常有味道、好吃

最厲害的當然就是沾醬雞排囉

首先是國聲沾醬雞排的雞排可以切，盒裝用叉子吃起來還蠻便利的

這樣也不會因為直立的吃，所以醬料全都跑到底部

我們這天買了兩份，令人驚豔的是他們份量真的超～大！(盒子也超大)

女球員甚至說這根本是台北兩塊雞排的量，怎麼吃完一塊還有一塊的感覺，吃起來真的很過癮

他們的肉非常嫩，皮很薄，吃起來酥脆不油膩

味道又很夠，將是屬於那種甜甜鹹鹹，偏果酸味的烤肉醬

真的是第一次吃到還沒吃完一份雞排就覺得好飽

因為我不太會蹭骨頭，後來又一女球員B來幫我吃

結果也是一試驚為天人覺得超好吃，接下來幾天都吵著要再去買沾醬雞排XDDD

可惜接下來幾天我們剛好都是晚上有比賽，或是回飯店後，沾醬雞排也關門了

所以沾醬雞排的好滋味在我們的旅程中就像是曇花一現

不過也讓我們多了一個，下次到花蓮必要好好回訪的平價美食

國聲沾醬雞排

地址：970花蓮縣花蓮市林森路226號

營業時間：１５：３０－２３：３０

電話：03 832 4297