每年生日都是找大餐聽的好機會啊！
因為7月才去吃了我的愛店Rabin's，所以這次生日找了Smith & Wollensky
也就是傳說中巴菲特跟The devil wears Prada裡米蘭達的牛排店！
（題外話是我本來一直想再去一次Morton's the Steakhouse
超好吃的菠菜沙拉跟隨桌選牛排的服務真的讓人印象深刻
不過上次去碰到很雷的店員真的很難再對家人開口說要去XD）
Smith & Wollensky台灣店開在微風南山的47樓，也就在101的旁邊
代表他擁有著台北的百萬夜景跟101的VVVIP席位
所以在訂餐廳時我就超期待
還特地選了傍晚，想說這樣白天、夕陽跟夜景都拍得到，三個願望一次滿足！
先說如果你是停微風南山的停車場的話
記得要走比較靠近出入口的電梯（上方有標示說是前往星光觀景台）
只有這電梯是可以直達高空餐廳，而剩下的電梯都還要到一樓轉乘
電梯出來子走右邊，經過長長貼著世界各地Smith & Wollensky分店照片的綠色走廊就會看到Smith & Wollensky了
不管是綠色走廊跟Smith & Wollensky的門面都非常的古典，邊走就會提升期待值ＸＤ
剛剛不是有提過我為了看百萬景色，特地訂了傍晚嗎
後來因為柔妹還要開車南下，所以我們就改到了中午聚餐
記得改時間時我還嘔了很久，覺得這樣就毀了我的計畫
不過生日當天剛好碰到颱風前夕，台北真的是大風大雨
當天不要說只看到白天的信義區，而是連旁邊巨大無比的101都消失了...
(天阿 這樣不是逼我還要再來嗎ＸＤ)
Smith & Wollensky整個的裝潢非常的古典
到處都是那種深胡桃木、皮質沙發跟金銅的搭配
每一區座位都稍微有所不同，座位也都隔很開，給人的感覺很舒適
轉角處有個挑高的大酒櫃，旁邊駕著一個黑色金屬的樓梯
讓我一直想到那種我最喜歡，需要樓梯的挑高書櫃
讓不喝酒的我難得對這酒櫃超級有興趣 ❤️
餐廳另一側的位子是以咖啡色為主要色調
比起綠色的沙發跟有復古味
包廂也在餐廳的轉角處，大概是for 8人座的
有兩面的落地窗，可以眺望象山跟101
我覺得我們算坐在店內的TOP 1座位，如果天氣好的話，101就在正旁邊
角落有一區小酒吧跟LIVE BAND的小舞台
金銅的燈飾、大理石吧台搭上這區的綠色皮質沙發、綠皮高腳椅
真的是又復古又典雅
(就像是電影裡黑幫老大會談生意、一手交錢一手交貨，桌底下都偷拿著槍的那種XD)
水一樣是氣泡水跟礦泉水2選一，算人頭80/人
既然價錢一樣，我難得點了氣泡水XD
點完餐服務生就先送上了巨大的麵包
對，巨大麵包，還兩個...!!!
去過其他的牛排館，多是提供圓法或那種麵包棍等小型麵包
可是Smith & Wollensky 的麵包不只外型特別，Size還非常驚人
而且Smith & Wollensky 的麵包是屬於我喜歡的，那種外酥內軟，很蓬鬆可以一絲一絲吃下來吃的
我們一人撥一瓣就已經覺得很足夠了，店家不只一次上了兩個
這麵包還是可以無限續點的!
說實在麵包真的很好吃也超香 ，可是份量真的非長大
華倫司基沙拉
既然冠著店家的名字，那一定要點來看看拉
華倫司基沙拉乍看之下跟凱薩有點像
配著巨大的培根、番茄、楊玉跟蘑菇
培根我覺得可能是過大加上烹調比較久的關係，所以整個偏硬了一些
套餐附的沙拉
叫不出是什麼口味的沙拉佐酪梨、草莓、起司跟核桃
這附餐沙拉的口味偏酸甜，我猜是使用了油醋或紅酒醬
雖然小小一盤，可是整個沙拉的搭配非常多元
所以吃起來口感也很豐富，口感也很有層次
套餐附的南瓜蛤蠣濃湯
這南瓜蛤蠣濃湯真的超級真材實料
除了南瓜濃湯本身真的無敵濃郁之外，蛤蠣給的也非常多
必點菜色之一的蟹肉餅 干邑芥末醬
故事是這樣的，之前在youtube上看到一個大陸博主(笑)去吃了上海最貴的牛排店
說裡面的牛排多貴但多好吃這樣，不過他們的蟹肉餅一吃就像是罐頭蟹肉
後來又在youtube上看了Joeman的平價牛排、高級牛排大比拼
其中高級牛排就介紹了Smith & Wollensky，然後他點了這蟹肉餅
隨後就看到大廚出來招呼，並介紹了這蟹肉餅是
「我們用3隻螃蟹的“肩膀肉”才能做出這一個蟹肉餅」
衝著這介紹，這天我們當然就要點蟹肉餅拉
雖然價格不斐，可是真的很新鮮甜美
而且聽說蟹肉味濃郁，一吃就知道食材真的很好
獲得整桌一致好評 (連我都吃囉～)
牛排刀是給雙人牌，上面還有 Smith & Wollensky的LOGO
柔妹男友點的SINATURE FILET 菲力 10oz
柔妹的USDA PRIME LAMB CHOPS 美國羔羊排 香菜青醬 8oz
聽說很嫩，也很香，但我沒吃
不過肥肉的部分蠻多的
USDA PRIME BONELESS RIB EYE 濕式熟成的16oz 肋眼牛排
最香的大概就是肋眼牛排了吧
因為米蘭達的乾式肋眼是帶骨的，所以我們只點了濕式熟成
肋眼的外層包覆了均勻的油，所以口感真的很好
外面有一圈上蓋肉，也就是老饕肉，建議要馬上吃
Smith & Wollensky的盤子也是加熱過的，所以建議肉可以點生一點
我肋眼牛排點的是三分，肉質成粉紅色，但完全沒有血水很棒👍🏻
USDA PRIME BONELESS NEW YORK STRIP 濕式熟成紐約客 16oz
如果說最香、油花最均勻的是肋眼，而最嫩的大概就是紐約客了
雖然油花少，但吃起來真的超嫩的
也因為油花少，吃起來也比較不會膩，大推👍🏻
而我點的是一到四限定套餐的8oz 乾式熟成肋眼牛排 without bone
乾式熟成肋眼也就是穿著prada的惡魔裡米蘭達跟股神巴菲特吃的同款菜
不過可能是一到四限定套餐的關係（比較划算）所以似乎是有被調味過的
雖然醬汁很好吃，但我覺得高級牛肉還是吃原味比較好
因為是乾式熟成，所以肉質偏乾
僅存的牛汁非常的濃郁
但因為肉質偏乾硬，加上調味過多的關係，所以我覺得有點壞了本來肉的味道
雖然是限定套餐，價位很划算，但我個人比較不推就是了
不過我特別想說的是，我的乾式熟成寫的是8oz
剛開始還有點擔心8oz對我來講真的有點小，這樣我真的吃得飽嗎
不過比起Robin's的份量來講，我覺得Smith & Wollensky給的份量應該有大過他們標示的OZ
所以我的8oz實際上看起來應該有10-12oz之間
焗烤花椰菜
焗烤花椰菜上桌時給人的感覺非常驚艷
除了焗烤本身的起司之外，上面還撒上許多香脆的起司粒跟起司粉
所以真的是無敵的香，而且口感非常豐富
而且裡面有青花椰跟白花椰菜，兩種口味口感都略有不同，所以吃起來很有層次
西班牙臘腸炒綜合菇
想也知道，我直接PASS，根本是我懼怕東西的綜合體
不過很受同桌家人的好評
奶油菠菜
不二話，必點！！！
奶油菠菜真的是美式牛排店的經典side dish
在吃過Lawry's跟茹絲葵之後，我一直覺得這兩家的奶油菠菜也還好
尤其是我周邊朋友都大推如絲葵的奶油菠菜，但吃起來真的沒什麼記憶點...
而Smith & Wollensky的奶油菠菜真的打破我對奶油菠菜的印象
Smith & Wollensky的奶油菠菜鹹中帶著微甜，奶油香十足
雖然看起來是用小桶？裝，可是份量非常足夠
口感非常的綿密、濃郁，水分偏少，所以吃起來很紮實
（就像是稀飯也有分水分多吃起來比較西，或水分較少比較有口感一樣，這樣聽得懂嗎XD）
奶油玉米
奶油菠菜跟奶油玉米都是美式牛排館的經典side dish
所以基本上每次去牛排館我一定都會點來吃吃看
比起奶油菠菜真的大推、狂推，跟你說是必點，一定要點
而Smith & Wollensky的奶油玉米就讓我很失望
整碗玉米我覺得料理的偏硬了一些，另外有加上硬培根，所以吃起來很複雜
阿薩姆日月潭紅茶、熱美式
熱美式是長輩點的，但就是SOSO沒有什麼特別的
阿薩姆紅茶本身沒有放糖(不詢問的話也不會另外提供)可是非常的香
茶味本身很濃郁但不會有苦澀味，喝起來非常的順口
搭上巧克力蛋糕更是完美❤️
巨大巧克力蛋糕
最後就是重頭戲，也就是 Smith & Wollensky 著名的巨大巧克力蛋糕！！！
巧克力蛋糕真的無敵的大，幾乎跟我臉一樣
像我們六個人(一個不吃甜食)還是無法把這蛋糕吃完
也因為太大，所以這巨大巧克力蛋糕旁邊還要用一片巧克力餅乾支撐著
仔細看那片餅乾還是牛的造型，感覺就跟Smith & Wollensky的牛排呼應著
巨大巧克力蛋糕本身很濃郁綿密
不過口味是偏苦味巧克力，所以吃起來不會過膩
搭上咖啡或茶真的是絕配！
上桌後店家會帶著一統鮮奶油來隨桌服務，是可以搭配巧克力蛋糕一起吃的
生日蛋糕
Smith & Wollensky送的生日蛋糕好像每次都不太一樣(我看網路上分享的都沒重複耶)
所以生日蛋糕這個環節真的讓人超級興奮的拉！
我的生日蛋糕是伯爵慕斯，裡面的顆粒吃起來是糖漬蘋果
整體來說不會太甜，整個口味非常的清爽，受到大家一至好評
不過巨大巧克力蛋糕(的外型)實在搶走太多風采了，所以相對之下生日蛋糕非常的樸素啊
最後附上主餐MENU跟我覺得很可愛的外帶袋子
一到四限定套餐跟甜點飲料的MENU沒照到
基本上我覺得 Smith & Wollensky 給人的感覺真的很棒
不管是環境、氣氛、服務跟餐點都可圈可點
像是我去的當天是狂風暴雨，但真的一點聲音都沒聽到，彷彿跟外面是兩個世界一樣
只可惜因為狂風暴雨，所以沒欣賞到美景
（但在我狂感嘆時，店員卻一直跟我道歉，不過根本不是他們的問題啊～～～）
用餐的氣氛也很好，上菜的速度更是拿捏得剛剛好
完全是值得推薦給約會、過年過節的好餐廳
因為Smith & Wollensky沒有低消
所以如果想去看百萬景色，卻擔心牛排價位過高的人
也可以選擇一～四的限定餐點，整份套餐含主餐、麵包、沙拉跟湯最貴也2000有找
（最貴的就是那份8oz的乾式熟成肋眼）
或是跟好姐妹來份巨大巧克力當下午茶也不錯
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FOOD in TP。日嚐台北 (10)
