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今天要來介紹一個南部路邊小吃

雖然他不是那種人家說誒你去台南一定要吃的在地美食

但已經是我每次下南部即使飽到不能動還要吃的宵夜

甚至回北部路上還要買在車上吃的超好吃燒烤喔!

 

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三十張,是中部起家發跡的炸物、燒烤店

不過我第一次吃是在台南的佳里店

三十張在路邊非常的不顯眼,甚至有點普通

記得第一次吃三十張也是在吃過正餐之後

當時覺得非常飽,家人說要買宵夜時我也提不起興致

不過後來買回來後發現香氣撲鼻

忍不住試了一口,結果這一口下去開啟了我們對三十張的愛

接連幾天天天都買三十張當宵夜 (乾,難怪會胖,是能怪誰)

(記得最誇張的一次是我們一晚在三十張大概吃了2000-3000吧)

 

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 三十張的店面就像我上面說

非常小而不起眼

食材是用有蓋的冰櫃收起來,感覺比較乾淨衛生

感覺食材種類非常多,如果沒看到的東西也可以直接跟店家說

 

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所有的東西都是先炸在烤

但可能是炸的時間沒有很長久,所以吃起來考為比較重

反而不會有太多油味

 

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一定要特別點名一下我們在三十張必點的東西

可能是因為料理方式跟(?)醬料好吃,所以在三十張,我們幾乎每個東西都很愛

(就像少林雞排一樣,我們覺得幾乎所有東西都好吃)

 

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雞肉串

三十張的雞肉料理真的超級好吃

包含碳烤雞排、去骨雞腿排、雞翅跟烤雞肉串

其中去骨雞腿排跟烤雞肉串大概是我們最愛的品項

雞肉串是條狀的,3串100,吃\點起來比較方便

雞肉非常鮮嫩多汁,搭上香甜的醬汁真的是絕配

(去骨雞腿排是片狀的,雖然也是沒骨頭,但因為比較大片,沒那麼好實用)

 

 

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另外大推的就是三十張的手工甜不辣(片狀的喔!)

真的是,必吃!!!

通常比較愛吃純蔬菜、肉的我比較不會點這種加工的食品

但三十張的手工甜不辣真的是超好吃

記得今年回北部時還特地繞道三十張外帶甜不辣在車上吃

三十張的甜不辣本身偏薄,烤起來略乾

但是因為不會太厚,所以吃起來會有點酥酥脆脆的

偶爾又有偏厚、多汁的口感

烤完後店家會剪成一小塊一小塊,這樣也非常好就口

一塊接一塊很快就全部吃完了

 

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不得不說台南已經是台灣著名便宜又好吃的美食之都

但挑食如果之前在台南住了一年讀書,只覺得其他城市食物物價不如台南

卻沒有特別覺得厲害的推薦美食

但這個三十張卻在我離開台南之後大大地吸引我

讓我每次去臺南只會心心念念的這間店

既然是便宜好吃的東西當然要推薦給大家囉!

 

 

 

 

 

 

 

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