CHANTAL.L。旅攝日嚐

 今天也是要來補之前的文章-晶華酒店Robin's 牛排屋

Robin's一直是陳先生的愛店，所以交往之後我們吃了好幾次

這裡提供的也是我喜歡的煎牛排，而且還有沙拉甜點吃到飽

是一間高級且CP值超高的好店，不管是紀念日生日節日都非常推薦

由於Robin's steak house已經改版了，這裡有新的介紹文喔～

【中山區/晶華酒店】最喜歡的牛排屋 Robin's Girll 改版後全新登場

題外話是...印象中拍了好幾次(每次來都有來拍)不過因為光線關係我每次都很不滿意（慘）

短期還有來訪的機會我一定要待補光燈啊！！！！！

Robin's位在晶華酒店的二樓，從餐廳門口剛好可以望向中庭

晚上還剛好有Live band的演奏真的是氣氛滿點

Robin's的裝潢走歐式古典，到處都看得到磚牆

隔著中間的酒櫃，分成前面的Robin's牛排屋跟後方的Robin's鐵板燒

跟其他高級牛排館比較不同的是，這裡只有主餐(牛排)要做選擇

而沙拉、甜點、湯品等是本來就有附在主餐價位內了

Rabin's的水都是另外點取喔，記得50/人

有礦泉水跟氣泡水兩種選擇

首先當然要介紹這個我超愛的沙拉吧囉～

Rabin's的沙拉吧就在Rabin's入口處的位置，採自助式取用

Rabin's的沙拉吧擺放的超整齊、精緻，一次排開的小格子放著各式的生菜蔬果

除了一側有拌好的蘿蔓凱薩沙拉之外，剩下都是沒作調味的食材

最後還有一根根的蘿蔓插在盒子裡，十分的可愛

而生菜蔬果旁邊也都有標示品名跟產地

比起自助取用，我覺得這沙拉吧看起來還比較像要販售的

（而且服務生也會一直補滿食材，所以沙拉吧看起來一直豐富、鮮豔）

沙拉吧的旁邊還有一些開胃菜，也都可以自取

 除了吧檯自取的沙拉跟開胃菜之外，Rabin's也有提供單份的開胃菜

記得之前都是干貝跟焗烤田螺盅，而這次都換成漂亮的玻璃碗盛裝的

鄉間干貝魚子醬、田螺蘑菇佐大蒜奶油

因為干貝跟田螺我不是很愛，所以這次有特地問服務生有沒有這兩個以外的選項

雖然服務生說沒有，但後來端上了兩個像起司蛋糕的小點

說是主廚特別招待的開胃菜

吃起來有點像鹹的起司蛋糕，非常濃郁

這項迷你鬆餅的我已經忘了是什麼了

裡面夾的是龍蝦沙拉

而湯品是四選一包含主廚推薦例湯、法式洋蔥湯、龍蝦湯跟奶油蘑菇湯

而我點的是法式起司焗洋蔥湯

我覺得Rabin's的洋蔥湯真的很好喝

現在很多牛排屋為了噱頭或是新潮都會出一些比較特殊、少見的湯品比方說蘑菇卡布奇諾之類的

但我覺得牛排屋就是要有洋蔥湯啊～

溫熱帶有起司的洋蔥湯不管是單喝還是沾麵包都非常誘人

龍蝦濃湯，聽說非常濃郁好喝

也可以吃到大塊大塊的龍蝦肉(廢話，人家是高級牛排噎)

Rabin's的麵包也是一絕，送來時溫溫熱熱的香氣逼人

記得之前的麵包選擇比較多，但這次只剩兩種長條狀表皮偏硬的麵包

雖然是由服務生分到各自的麵包盤上，不過麵包也是可以無限續的

再來就是我寫文章不是很想面對的牛排了(笑)

因為燈光關系，這次的牛排在修圖時我就不是很想理他

整張照片紅紅黃黃，基本上肉的質地都看不清楚...

就勉強接受看一下吧～

在牛排上桌前，服務生會拿著刀子的盒子來讓客人選刀

這個選刀服務大概是Rabin's的招牌服務吧

每隻刀的材質跟重量都有些不同，即使是木柄都是不同木頭喔

可以依照不同性別跟握力選擇適合自己的刀子

我這天點的是美國肋眼 (12oz)

肋眼的油脂完美的包覆整塊牛排，肉質軟嫩又多汁

雖然胃已經留給了沙拉、甜點吃到飽

Robin's的牛排是那種鐵網、火燒的煎牛排

牛排的表皮帶的焦香，家點海鹽更是顯得出牛排的甜味

我們都點5分熟

烤的牛肉切開呈粉紅色，但也完全不滲血水真的非常厲害

肥肉噴發的油知香氣真的十分的誘人

Rabin's的牛排除了肉本身還有附上烤馬鈴薯、洋蔥圈跟烤大蒜

天啊這些副餐在其他高級牛排管應該也都是單點的吧

因為有烤馬鈴薯，服務生同時也會端來配料

問需不需要加培根、酸奶油或蔥花

或幫忙添加牛排需要的辣根子醬

除了芥末籽跟黃芥末之外

上面由左到右是法國鹽之花、巴基斯坦玫瑰鹽、夏威夷黑岩鹽

吃完牛排當然還有甜點這個重頭戲

Robin's的甜點吧位在沙拉吧的旁邊，也是吃到飽的喔～

各式精緻甜點高高低低的擺在甜點吧上

雖然是吃到飽，可是Robin's的甜點做工也非常細緻

就像是法式甜點賣的一樣，而且選擇也非常的多

(即使是一些高級飯店的吃到飽，也都會碰到一些用起司蛋糕、磅蛋糕等了事的甜點吧

就算有馬卡龍、小塔等精緻甜點也是很少

可是Robin's的甜點真的是樣樣都做得很精緻喔)

真的每個看起來都超想吃，超想拿

除了手作甜點，旁邊也有提供水果跟冰淇淋

冰淇淋都是提供Haggen dazs的，不過在這光吃甜點就超飽了根本沒胃吃冰淇淋啊

服務生也會隨桌詢問要什麼飲料

Robin's的飲料只有冷熱咖啡跟茶可以選

如果要喝奶茶或拿鐵也會另外提供鮮奶可以自己加

因為是紀念日，所以當天餐廳也有提供限定蛋糕

果然是Robin’s的蛋糕，雖然是贈送的可是還是很好吃、精緻

不過在這種甜點可以點心吃到飽的餐廳裡，吃這種另外贈送的蛋糕就有點太過飽啦

記得剛在一起時就因緣被帶來Robin's吃牛排

當時不管是厲害的牛排、沙拉吧、點心吧都直接秒殺我的心

Robin's直接榮登我心中第一名的牛排店

所以每逢過年過節，我們一年至少都會找次機會到Robin's

聽說2019年底Robin's重新裝修又改版了

看到網路上的介紹照片真的看得心好癢啊！

希望最近有機會去朝聖一下新的裝潢跟餐點！！！

ROBIN's steak house

地址：10491台北市中山區中山北路二段39巷3號2樓

營業時間：12:00-14:30 18:00-22:00

電話：(02)25215000 #3930