CHANTAL.L。旅攝日嚐

前幾天滑臉書時不小心看到了TEEPR介紹的“把饅頭變比薩” (點連結可看)

立馬決定來試試看這道做法簡單的料理！

不過因為是要做給毛小孩吃的

所以我改良了一下

材料：

饅頭 一顆

花椰菜  一株

costco牛肉(薄的)  3片

起司  2片

(本來想用碎的起司,可是家裡只剩下片狀的)

作法：

1.把饅頭切成格狀

可能是袋子裡的水氣太多

我的饅頭全都破皮了真的很不美觀

2.把起司切成條狀

一片片放入饅頭的縫裡

3.煎牛肉片

因為牛肉已經很油了所以我沒放油

4.把牛肉一樣放入饅頭的縫裡

5.把花椰菜切碎撒在饅頭上

6.放烤箱165°烤15分鐘

 最後因為看起來很單調

所以我加了自製的藍莓果醬

藍莓果醬也是特地為毛小孩做的

是新鮮藍莓加蜂蜜熬煮成的(還擠了半顆檸檬) 

這篇短短的文章最後我要給自己做個檢討

因為想省下麻煩

所以除了饅頭外我都只用家裡現有的食材

起司用三明治用片狀的那種

導致最後根本沒有焗烤,融化的感覺

而且家裡的蛋沒了

所以最後也沒塗上蛋液

因為上訴的兩個原因

我的饅頭看起來根本沒有像焗烤,比薩般的視覺效果

還有

因為我把饅頭的格子切太細了

(想說這樣做起來說不定比較精緻)

反而起司很難塞

最後看起來也沒有那種大方的感覺

(只有陳老闆在旁邊一直吵說我的是世界第二好吃的菠蘿饅頭)

算是一大敗筆

以上

算是這次失敗的地方

簡單來說就是外型而已啊

毛小孩還是吃得很開心

本來想說還是等完成我心中的焗烤饅頭後才寫這篇文章

可是後來想想

失敗的經驗還是跟大家分享

希望不要有人重倒我的覆轍

(那麼簡單的料理應該沒人會像我這樣失敗吧....)

之後我會再重做一次

等成功了再來更新我的食譜！