事實上這趟到花蓮時，我找了好多個網美小店
不過最後因為暴雨導致賽程大亂，而我本來想趁機去這些地方的計畫也被打斷
所以這一篇，就要分享我謹去到的，舒芙蕾鬆餅超好吃的「小巷茉莉」
小巷茉莉位在市區，花蓮縣縣定古蹟「檢察長宿舍」的旁邊
這天來的時候，檢察長宿舍似乎在辦活動
看得到許多鄰里的民眾來這裡喝下午茶、聊天
這裡離火車站僅有10分鐘距離，對面還有一個很大的付費停車場
就地利上是真的蠻方便的
小巷茉莉的門面很不明顯
停車時要注意不要擋到啊！不然很容易就讓人找不到了
就像他店名“小巷”一樣，外側只有非常隱密的門跟招牌
沿著花叢跟紅磚路的漂亮的小巷走進去，才會看到店面
入口的一是櫃檯兼廚房，另一邊是衣櫃的商品販售區
這裡多是販售一些北歐風格的廚房用品，我個人還蠻喜歡的
走進店裡就像是柳暗花明又一春的驚艷感
不同於外面的清淨，裡面滿滿的都是人啊
整個小巷茉莉有濃濃的法式鄉村味
我很喜歡一樓用餐區的設計，雖然座位都算蠻近的
但中間有的很大的公共空間
牆上假的書壁紙跟真正的書架似乎融合在一起，會有那種好多書好多書的錯覺
穿越建築物，後方還有個爬滿藤蔓、綠意的小庭院
如果天氣涼一點的話，坐在外面用餐一定會很舒適！
這天我坐二樓，二樓分成左右兩個區域
這天我非常幸運得做到左邊這個兩側都有大窗戶的的明亮空間
二樓空間也承襲一樓的南法鄉村味，到處都是木製的裝潢跟家具
牆上掛的話跟植哉似乎也跟著外面的綠意呼應著
要不是還要趕回球場比賽，我真的很想在這坐一下午！
當初是因為看中小巷茉莉有甜食也有鹹食
所以才在僅有的空擋時間，在我名單裡百裡挑一選了他
他們的鹹食選項算蠻多的，即使跟長輩來都不用擔心長輩不吃甜的
不過一來後就被他們的每日限定舒芙蕾鬆餅吸引了
直接忽視其他餐點點了鬆餅（這肯定不是我平常一個人用餐的選項啊！）
其中我覺得最近人印象深刻，也最要提一下的就是
小巷茉莉提供的都是像dotex water排毒水一樣喔～裡面有著不同種的切片蔬果
而且一桌就會提供一整壺，非常的大方
其中二樓吧檯的功用水，裡面還有一整顆蘋果未免也太狂了吧！
這天我點的是人氣款的原味蜂蜜香草冰淇淋舒芙蕾鬆餅
剛開始以為就是送上來這樣，沒想到送上桌後才發現有“隨桌服務”
店員邊解釋食材，邊舀上綿密的鮮奶油
再撒上堅果跟放上香草
整個過程就像是藝術一樣，原本就蓬鬆可愛的鬆餅瞬間增加了儀式感跟高級感
因為看我帶著相機，所以店員都有等候我拍完才進行下個步驟，真的很貼心！
事實上我蠻喜歡這個角度，可惜的是此時鮮奶油就已經坍方了XD
小巷茉莉的舒芙蕾鬆餅很大份，幾乎佔了半個盤子
剛上桌時整個非常蓬鬆、看起來很軟棉，就像是雲一樣
店員說他們是使用北海道的鮮奶油，日本的麵粉搭上花蓮在地牧場的雞蛋
店員有建議，先嚐嚐原味的舒芙蕾鬆餅，再搭上鮮奶油
等這兩種口感都嘗過後，再臨上他們的龍眼蜜
可能是有灑糖粉的關係，所以我覺得鬆餅本身就帶著淡淡的甜味
入口後又像是棉花糖般就融化掉了，而鮮奶油而是帶著微甜，卻不會太膩口
可能是因為使用北海道牛奶製作的關係，所以非長的清爽
而龍眼蜜本身就蠻甜的，即使只加一點點都有濃郁的甜味
我現在比較不嗜甜，加上原本加了鮮奶油的舒芙蕾鬆餅就給人淡而優雅、甜而不膩的味道
所以三種吃法都試過後，就沒碰龍眼蜜了
吃完鬆餅就覺得旁邊的香草冰淇淋好甜喔
不過冰淇淋下面有附幾顆我喜歡的無籽綠葡萄，其中一個還切成小兔子的形狀XD
題外話是，這天我沒有點飲料
雖然鍋煮奶茶或黑糖牛奶看起來十分誘人，不過我去點餐時剛好看到店員正在製作黑糖牛奶
然後看著那大小跟回想起價錢，我真的覺得這價位沒有輸天龍國，難免讓我難以下手
不過說真的，我個人覺得他們光是提供Detox water就真的是下了重本
(鬆餅份量倒是十分大，並沒給人CP值不高的感覺)
我相信像小巷茉莉這種網美店性質的店家，通常不是旅客的第一選擇
畢竟網美店，感覺到處都有
不過很意外的是，整趟花蓮之旅我懷念的除了液香扁食，另一個就是小巷茉莉的舒芙蕾鬆餅了
他們家的鬆餅真的是真材實料、夢幻又真的很好吃
而且很多網美店都會給人一種很Rush，很急，很想趕快翻桌的氛圍
可能是因為客人多，所以店員態度往往也很不好
但我在小巷茉莉並沒有感受到這種感覺，而且店內的員工也都非常熱情、友善
這樣說也不是他們生意不好，我去時很幸運坐到最後一桌 (大桌的皆是有訂位的，所以才能照到空桌)
我離開時，一樓不但擠滿排隊客人，連後方院子的座位也有人了
而小巷茉莉如果在台北，也一定是我推薦給朋友，然後自己一再回訪的店家
所以，去花蓮旅遊的話
也給自己安排一個悠閒的下午，去小巷茉莉吃個下午茶吧！
MÔLi Café 小巷茉莉
地址：970花蓮縣花蓮市三民街62號
營業時間：12:00-20:29 （週一公休）
電話：03 833 3562
留言列表
FOOD in TP。日嚐台北 (10)