CHANTAL.L。旅攝日嚐

the AP second（all pasta）位在民生圓環的周邊，也就是離我們家不遠 

整間店小小的，記得一開幕時每天人滿為患，來了幾次剛好都沒有位子 

上週剛好剛好陳先生的表哥一家來民生社區，趁著午後人比較少 

我們索性就到the AP second聚餐，一起享受美好的下午

the AP second (all pasta)位在民生圓環旁的路口，因為旁邊皆是老舊建築跟充滿遮蔽物的騎樓

說實在不注意的話真的不會發現這裡開了一間新穎可愛的美式餐廳

因為來的時間已經超出了用餐熱門時段，剛好被我照到了店內的空景

the AP second不大，但也不會塞滿座位，讓每一組客人都能舒適的用餐不至於太壅擠

也有別於一般的美式餐廳的昏暗，the AP second整個很明亮新穎

店內的許多角落都有放置可愛、童心的公仔跟掛畫，讓整個空間多了許多活潑的氣息

(店家的公仔都可以拿取拍攝，但因為是店家的收藏品，取用時務必要小心喔～)

超喜歡這兩個漢堡燈，放在桌上超級可愛

接下來就是今天的餐點

可樂$60 / 冰拿鐵$90 / 新鮮檸檬汁$80 / 藍莓氣泡飲$140

我的藍莓氣泡飲本身沒有多餘的甜味，全是靠下方的藍莓帶出整杯飲料的香甜清爽

藍莓不知道是冷凍過還是另外放入了藍莓凍，吃起來有點軟Q軟Q的

BBQ舒肥牛排燉飯 $280

第一個上桌的舒服牛排燉飯讓大家有點confuse

因為跟我們想像中、記憶中的“燉飯”樣貌真的有落差XD

不過the AP second使用的是藜麥飯做燉飯，所以增添口感之餘也多了許多營養

上面的牛排因為使用的是舒肥作料理，所以口感也非常嫩

 明太子奶油干貝燉飯 $310

最近真的很奇怪我雖然不喜歡海鮮卻突然迷上了明太子(超級著迷那種)

the AP second的明太子奶油干貝燉飯，明太子味淡淡的，是摻雜在燉飯裡面

比較多的是超濃郁的奶油香氣

我覺得他們家的燉飯跟傳統西班牙式的燉飯不太一樣，沒有那種明顯的米心口感

吃起來反而非常軟糯，介於粥跟米飯之間的口感

我覺得如果口味比較在地，比較喜歡日式越光米那種軟Q的人就會很喜歡the AP second家的燉飯

燉飯的干貝使用的是可生食級的干貝，烹調的時間已非常恰當

維持了干貝的鮮甜多汁卻也不會太腥

我覺得跟奶香味十足的明太子燉飯真的非常的搭配

陳醋海鮮麵 $320

這陳醋海鮮麵可能是我唯一從頭到尾沒碰過的餐點

聽說陳醋的部分又酸又香，干貝跟我們的一樣，都是可生食級的干貝

店家可謂是用料大方！這樣才260根本超便宜！

蕃茄牛肉丸麵＄280

但不得不說the AP second的麵類是真的很好吃，整桌人一致認同

整個麵軟而不爛，Q彈帶有嚼勁，調味的部分也非常的適中

像我得番茄牛肉丸麵，番茄醬汁的部分帶著酸甜，也均勻的裹在每根麵條上

即使單吃到醬汁也不會覺得味道太重

本來以為牛肉丸就是一般的肉丸，咬下去才發現裡面還有包裹去著起司

吃的同時起司因為受熱而融化，咬開後芝士流出來配上麵條的味道也超棒

除了原本的酸爽還多了濃郁的芝士味、奶香味

 加州酪梨起司牛肉堡 $280

兩個小姪女點的酪梨起司漢堡，酪梨給的非常大方，滿滿的噗了一層

麵包的口感非常鬆軟，表皮酥酥的也十分耐吃

酪梨跟番茄的讓整個漢堡保持著十分濕潤的口感

薯條的部分我們也覺得炸得很好，外皮很酥但也不會過於油膩

 大滿足牛雞堡 $330

雖然這個漢堡單價比較高，但卻是超級少見的“牛雞”堡

也就是一個漢堡可以牛肉、雞肉同時滿足！

而且漢堡內還夾著培根，所以根本是雞、豬、牛應有盡有啊～

牛絞肉漢堡肉也是香氣十足，油脂豐富

外表上雖然看不出有什麼特別之處，但一咬下去可以明顯地感受到這漢堡的每一層味道

彷彿同時吃著兩種漢堡一般，既有趣又新鮮

店家招待的秘方醃製雞翅 $180

這個雞翅炸皮非常酥薄，吃起來不會太過油膩

一咬下去雞肉多汁又入味，骨肉也是一咬就分離

我跟陳先生的兩個小姪女都非常喜歡

慢燉牛筋 $180

這道牛津應該是整餐中我最驚豔的一道菜了

因為the AP second比較偏向美式、義式餐廳，所以剛開始真的是對她們家的牛筋不抱太大期待

老闆兼廚師把牛津送上桌時，說這個牛筋是他們先舒肥8小時後燉煮的才開始燃起我的好奇

直到入口後真的是大為驚嘆，立即推薦同桌的家人趕快嚐嚐

每塊牛筋、牛肉都是入口即化的口感，而且非常入味

本來充滿咬勁的牛筋就像和牛的油脂一樣，輕輕用舌頭一用力立即分離

是道即使放在中式餐館裡當宴客菜都不遜色的美味佳餚

完食！

我個人覺得the AP second (all pasta) 真的是一間非常用心的餐廳

事實上每一道料理都有蠻多店家的小巧思

用餐的過程我們也可以感受老闆在每一道餐點上的用心

而且另外覺的很特別的是，幾乎每一道料理，店家也都點綴上了可以食用的花朵

讓這些餐點不只是好吃也非常賞心悅目

the AP second (all pasta) 除了內用的美式餐點之外還有販售線康餐盒

餐點的選項看起來也都超級美味的！

唯一的遺憾大概是這天天氣時出大太陽時而陰天，加上我們坐的位子一半有打燈一半沒有

所以不管怎麼拍都無法拍出我超～滿～意～的畫面 😢

加上是跟親友一起前往的，實在不好意思花更多時間在拍照，著實有點可惜

歐最後也要提一下寵物的部分

這天一樣是有打電話過去詢問店家是否為寵物友善

店家不完全是寵物友善，只能推車進店，但寵物不能出來也不能落地