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來沖繩千萬別錯過ぜんざい,也就是紅豆冰

ぜんざい在日本本島是年糕紅豆湯

在沖繩指的卻是紅豆冰

比起國際通跟許多mall裡花俏的芒果冰,三色冰,紫芋冰...等

傳統的沖繩紅豆冰非常的不起眼

甚至比台灣的紅豆牛奶冰還平凡

可是卻是沖繩不可錯過的美食之一!

雖然我一直有打算要吃紅豆冰

可是目標一直都是放在國際通的“SENNICHI千日”(那霸市久米1-7-14)

聽說是沖繩紅豆冰的創始地

而且有巨無霸25cm高的紅豆冰

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不過後來因為去美麗海水族館的時間底累

所以就把吃完岸本食堂多出來的時間

跑去拜訪旅遊書上第二名的新垣ぜんざい屋了

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位於本部的新垣ぜんざい屋

就在鼎鼎大名的岸本食堂旁邊

也是開了65年的老店(只是裝潢很新)

我覺得如果要朝聖的話可以把他們放在一起(吃完再去水族館這樣)

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裡面空間不大

看起來很像小小的食堂

牆壁上貼着很多海報

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入口的腳踏墊很有夏威夷風情

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這裡跟拉麵店一樣也是用點餐機買食卷再給老闆就好

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一看到點餐機我就跟陳老闆說我要紅豆冰就好(想說一定要吃招牌這樣...)

結果陳老闆說整個點餐機也只有紅豆冰可以選

我還想說哩咖哇騙

上面那麼多按鈕怎麼可能只有紅豆冰

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結果陳老闆說

上面只是紅豆冰一人份,兩人份,三人份....到二十人份的按紐

然後藍色的是外帶,黃色的是內用

事實上全部一樣哈哈哈哈

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店員每個看起來都很老了

但還都是很熱情的在賣冰

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廚房前有水可以自己拿

下面都是沖繩的旅遊雜誌

我猜裡面應該都有介紹新垣ぜんざい屋吧!XDDD

(事實上我發現沖繩的便利商店裡都會賣沖繩的旅遊書而且非常的多,應該是給本島日本人看得)

 

冰上來了

單看沖繩紅豆冰真的非常的單調

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台灣的紅豆冰紅豆都會蓋在冰上面

再淋上糖水或是煉乳

可是沖繩的紅豆冰是紅豆在下面

上面只有白白的冰而已

所以在看旅遊書還有看到實體的第一印象時

會覺得“這種東西怎麼會好吃”

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但在挖下去的瞬間

就會先被冰的綿密嚇到

台灣的刨冰顆粒都蠻大的

而且有時吃到最後都會變成一大愧冰塊

可是沖繩的完全不會(後來我們吃別間冰品也都有因為冰的入口即化驚艷到)

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然後沖繩的紅豆冰裡面的紅豆

事實上是我們的花豆

不過比花豆小一點,紅豆大衣點

吃起來不會像一般的紅豆太沙

比較不會膩

也因為是大豆湯

所以不會像糖水或煉乳死甜

非常的好吃(果然有榮登沖繩必吃冰品的資格!)

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而且下面不是糖水而是紅豆湯

所以即使看起來冰跟紅豆的比例有點懸殊

可是下面的料根本沒有不夠配冰的問題

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陳老闆在學我自拍

照的時候會很甲掰

可是一照完立馬又恢復臭臉人XDDDD

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完食!

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事實上陳老闆有個很神奇的磁場

就是不管他去哪間店

尤其是吃的

都會帶來人潮(即使是非用餐時間也是噢)

常常我們進一間店時,可能完全沒有客人或是只有一兩桌

可是我們開始用餐後就發現人開始多了

有時離開餐廳時已經滿座,甚至外面要排隊呢!

是不是很神奇啊!

(我跟他說那我要開餐廳,然後他每天坐在裡面當客人我就會大賺了!哈哈)

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新垣ぜんざい屋

地址:沖繩本部町渡久地11-2

營業時間:12:00~18:00(星期一公休)

電話:0980-07-4731

含有特約停車場噢!

 

 

 

 

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